Clea cuisine



L'auteur : Clea
Son âge : 26 ans
Sa localisation : aux alentours de Grenoble
Son métier : ne se prononce pas
Il blog depuis : 2 ans
Clea a également créé le blog collectif Nos blogs cuisinés qui est alimenté par ses membres.

Date de mise en ligne du blog : 12 mars 2005
Sa thématique : la cuisine, plus particulièrement bio ou japonaise
Sa plateforme : Canalblog
Nombre de visites par mois : 350 000 pages vues par 150 000 visiteurs



Les blogs de cuisine forment une famille à part dans la blogosphère francophone, à la fois peu cités par les autres blogs et pourtant très fréquentés. Et parmis ceux-là, le blog de Clea est devenu, en moins de 2 années, l’un des plus lus. Ce n’est pas rien dans un secteur aujourd’hui très représenté dans les médias : livres, magazines, chaînes et émissions radio-télévisées, sites-portails, blogs. Gratuites ou payantes, de grands chefs ou d’amateurs, d’encre ou de pixels, ce ne sont pas la recettes qui manquent. Autant vous dire que pour monter un blog de cuisine qui marche, il faut s’accorcher !
Clea a trois atouts : elle fait preuve de professionnalisme à travers ses écrits et ses prises de vue ; elle publie régulièrement ; elle s’est trouvée un créneau qui lui permet de se démarquer (le bio et la cuisine japonaise). Et puis on sent le plaisir aussi bien du côté de l’auteur que des lecteurs, la preuve avec la cinquantaine de commentaires que Clea reçoit en moyenne par recette (59 commentaires pour un recette de quiche, moi je dis chapeau ! hihi ;-)
Rançon du succès, Clea vient tout juste de publier son propre livre de cuisine : Agar-Agar, aux éditions La plage, disponible dans toutes les librairies. À lire également : Une souris dans le potage qui regroupe des récits et recettes tirées de blogs culinaires francophones, dont Clea Cuisine.
Et en plus, Clea ressemble à une de mes tantes et mange bio comme elle ! :-)



Qui es-tu et pourquoi blogues-tu ?
Je suis une jeune femme bien dans ma génération, passionnée de cuisine. J'ai vécu 2 années au Japon, où j'ai découvert la cuisine japonaise. J'ai été élevée dans l'amour de la cuisine bio, et je connais donc à peu près par cœur tous les produits des magasins bio !! Je blogue donc pour transmettre ces deux savoirs culinaires particuliers, et faire profiter ceux que ça intéresse de mes recettes et de mes découvertes.

Où et quand écris-tu le plus ?
Au bureau, pendant la pause de midi... Mais le mieux, c'est chez moi, le dimanche, quand j'ai l'esprit bien reposé et les idées claires.

Famille, collègues et amis connaissent-ils ton blog ?
Oui, oui et non. Ma famille le connait, ma maman le consulte régulièrement par exemple, et mon chéri veille au grain (attention aux commentaires d'amoureux transis, il risque de mener l'enquête !!). Mes collègues le connaissent et me demandent ce qu'ils doivent faire à manger le soir. Mes amis non-bloggeurs ne comprennent pas ce que c'est, n'y vont pas et ne réalisent pas la place qu'il tient dans ma vie.

As-tu des amis blogueurs ?
Tout plein, au bout de 2 ans de blogging ! Je pense que la cuisine est tout particulièrement un terrain riche en partage et en amitiés. Disons qu'entre passionnés, on se comprend, et après les affinités se créent ! Désormais, je peux dire que certaines bloggeuses font partie de mes meilleures amies "réelles"…

Quel est le billet qui t’a le plus marqué (sur ton blog ou chez les autres) ?
Là je sèche, désolée…

Quels sont les 3 blogs que tu lis le plus ?
Je lis ceux de mes copines, forcément. Je les lis en fonction de leur rythme de publication (je vais rarement sur un blog si un flux RSS ne m'y conduit pas), donc cela dépend des périodes. Je suis donc incapable de n'en citer que trois.

Si tu devais ouvrir un nouveau blog, quel en serait le thème ?
Un nouveau blog ? Si on me donnait des journées de 32 heures au lieu de 24, je me lancerais certainement dans la photo... J'ai énormément de progrès à faire, et je trouve qu'un blog est génial pour atteindre un objectif. Mon conseil, si vous voulez vous améliorer en cuisine, c'est de créer un blog culinaire !

Question bonus : pour l'édition de ton livre Agar-Agar, qui de la blogueuse ou de l’édieur à démarché l’autre ?
Je lui ai envoyé quelques extraits de mon blog, et il m'a appelée pour me proposer de travailler sur l'Agar-Agar. C'était donc une démarche commune.



5 billets représentatifs du blog, choisis par l'auteur :
Index de mes recettes bio
Index des recettes japonaises
Biscuits vanillés aux graines de fenouil
Retour aux bons vieux basiques : tarte pommes-pruneaux
La pizza à rien